
Pesticides en viticulture - usages, impacts et transition agroecologique
Francis macary
VINS ET BOISSONS
La vigne est une plante très sensible à de multiples maladies et ravageurs. Elle nécessite une protection élevée, mais les usages excessifs de pesticides génèrent des impacts négatifs sur les écosystèmes (sols, rivières, eaux souterraines, flore, faune...). Cet ouvrage présente des recherches récentes sur la protection phytosanitaire en viticulture : usages des pesticides, transferts et impacts sur le milieu, contraintes des viticulteurs. Des changements de pratiques s'avèrent nécessaires et l'étude de scénarios prospectifs vers de nouveaux modes de production agroécologique sont détaillés avec le témoignage d'un viticulteur ayant franchi le pas.
30,00 €
EAN
9782759236008
Éditeur
QUAE
Collection
Savoir faire
Date de parution
26/01/2023
Format
12 mm x 240 mm x 160 mm
Nombre de pages
232
30,00 €
Disponible sous 3/4 jours