CMQCB n° 10

Mook c'est meilleur quand c'est bon n°10 septembre octobre novembre 2025

Collectif
Essais culinaires

Pour cette rentrée, CMQCB consacre son numéro à cet aliment aussi ordinaire qu'essentiel : le pain!

Au menu : les adresses des meilleures boulangeries partout en France, une pepite qui vend des madeleines au chocolat uniques, où trouver des feuilletés bien beurrés, des gougères à l'époisses et tellement d'autres délices...

Au sommaire, également: d'incoyables recettes avec du pain : comme une baguette quiche, des boulettes de pain à la tomate ou un gratin au reblochon...

Et pour arreter de manger idiot tout en se régalant : une grande enquête sur le renouveau de la boulangerie artisanale, la success story de la baguette et du croissant dans le monde, un exeptionnel portefolio de 15 pages pour voyager du Vietnam au Mexique en passant par l'Arménie, l'Iran, le Portugual, le Canada....


Bonne rentrée à tous  !

12,90 €
EAN 9782494907102
Éditeur DU MEILLEUR
Collection Cuisine
Date de parution 03/09/2025
Format 9 mm x 256 mm x 205 mm
12,90 €
Disponible

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