
Chocolate - le gout amer de la culture du cacao
Samy manga
PATISSERIE
Abena grandit sur une plantation de cacao, au Cameroun. Témoin de la dureté du travail et des pesticides qui rendent malades les paysans et son grand-père, il prend très jeune conscience des dégâts humains et environnementaux générés par la monoculture de la fève, pour le seul bénéfice des multinationales du chocolat. Dans un portrait historique et social de cet aliment si prisé des enfants et des adultes, Samy Manga raconte son histoire personnelle pour rendre compte de la profonde injustice que renferment nos tablettes de chocolat. Emblème du néocolonialisme, l'exploitation de cet or vert rime avec déforestations, annexions des terres, travail des enfants, et hypocrisie occidentale, au détriment de la biodiversité et de la santé des populations locales. Un récit touchant et percutant.
14,00 €
EAN
9782897198664
Éditeur
ECOSOCIETE
Collection
Parcours
Date de parution
22/03/2023
Format
11 mm x 216 mm x 133 mm
Nombre de pages
136
14,00 €
Disponible sous 3/4 jours