Fruits et légumes, une fois épluchés, produisent beaucoup de « restes »...Des restes bien savoureux pour qui sait les utiliser ! Besoin d'inspirationDes idées, en voilàDeux amoureux de la cuisine vous confient leurs recettes, illustrées d'aquarelles, et vous ne regarderez plus vos épluchures du même oeil- Apéros à croquer- Des soupes bien trempées- Petits plats sans tralala- Un petit plus avec trois fois rien- Épater les becs sucrés- Délices pour petites soifs.