Vos gâteaux feront parler d'eux !
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Collectif
Disponible
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Tartes marbrées d'irvin pastry
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Irvin jouin, laura jalbert
Disponible
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Cookies
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Zoé armbruster, blaise gargadennec
Disponible
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2 fois moins de sucre !
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Fanny gomet
Disponible
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Révolutionner la pâtisserie française
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Coline arnaud
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La délicate pâtisserie
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Nina métayer
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Gâteaux invisibles
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Mélanie martin
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Le chocolat de nos rêves
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Deborah dupont-daguet, géraldine martens
Disponible
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C'est du gâteau ! - 60 recettes de pâtisserie facile
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marmiton
Disponible
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Mochis
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Misato moutte-takeuchi, akiko ida (photogr.)
Disponible
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La cuillere d'argent : patisserie - recettes etape par etape avec la cuillere d'argent
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la cuillère d'argent
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Grand livre des patissiers et des confiseurs. t. 1 (ed.1883)
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Urbain dubois
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Le livre de patisserie (ed.1873)
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Jules gouffé
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Biscuits et petits gateaux
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Larousse des desserts
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Le larousse du chocolat
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Le cordon bleu - l'ecole de la patisserie
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Flans, cremes et riz au lait - 40 recettes tendresse pour fondre de plaisir
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Séverine augé
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Traite de patisserie - ecole lenotre
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darenne et duval
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Ferrandi paris - fruits - recettes et techniques d'une ecole d'excellence
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ferrandi paris, ferrandi paris
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