
Je cueille et je cuisine les champignons
Vincent amiel
GASTRONOMIE & CUISINE
En seulement quelques étapes et grâce à des clefs d'identification visuelles précises, découvrez 30 champignons faciles à rencontrer et à reconnaître, et très appréciés en cuisine, parmi les 30 000 espèces différentes en France.Cèpes, trompettes-de-la-mort, pieds-de-mouton, morilles, girolles, chanterelles, coulemelles... ces grands classiques ne vous échapperont plus lors de vos balades et vous ne manquerez pas d'idées pour les cuisiner grâce aux 60 recettes proposées.
19,95 €
EAN
9782263180835
Éditeur
SOLAR
Date de parution
18/08/2022
Format
17 mm x 227 mm x 192 mm
Nombre de pages
192
19,95 €
Non disponible provisoirement