
L'angostura, dix facons de la preparer
Gianna mazzei, damien baron, gianna mazzei, damien baron
ESSAIS CUISINE
Du Vénézuela aux ports du monde entier, des comptoirs des pharmacies à ceux des bars, des shakers aux cuisines, l'Angostura a fait plusieurs fois le tour de la planète, et ne compte pas s'arrêter en si bon chemin. Cette boisson alcoolisée amère élaborée à base de gentiane, d'écorces d'orange, de substances amères et d'aromates, est généralement utilisée pour les cocktails. Dans ce « dix façons ». Une goutte d'Angostura fait toujours la différence : une fois essayée, on ne peut plus s'en passer
10,00 €
EAN
9782352554127
Éditeur
EPURE
Collection
Dix façons de préparer
Date de parution
20/10/2023
Format
4 mm x 213 mm x 123 mm
Nombre de pages
24
10,00 €
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