Tendre vers l'autonomie alimentaire, même dans un petit espace -- Tout pour apprendre à cultiver légumes, fruits, plantes médicinales et aromatiques, à produire miel, viande et oeufs, à les transformer et à les conserver.-- Un livre pratique pour les débutants, pour apprendre à se lancer, avec ou sans jardin grâce aux conseils de culture en pots-- Un livre utile pour les jardiniers expérimentés, avec des astuces pour produire ses aliments en s'affranchissant des méthodes conventionnelles-- Les techniques à connaître pour atteindre un niveau d'autosuffisance respectable : les gestes de bases, les successions de cultures, la diversité des variétés de légumes..-- La méthodologie pour établir un programme régulier de semis et de récoltes qui permettra de s'approvisionner en continu-- Les nombreux conseils directement tirés des 20 ans d'expérience d'autosuffisance de l'auteur, illustrés de nombreuses et très belles photos-- Un livre écrit de manière simple et accessible, à l'enthousiasme communicatif, pour inspirer et rassurer les lecteurs-- Un encouragement à adopter un style de vie simple et authentique et à découvrir le plaisir et la satisfaction de produire soi-même son alimentation.