LE VIN - 60 CLES POUR COMPRENDRE L'OENOLOGIE - REMIZE/CHEYNIER - QUAE

Le vin - 60 cles pour comprendre l'oenologie

Véronique cheynier
VINS ET BOISSONS
Étoffez votre culture vinicole grâce à 60 questions couvrant l'ensemble des champs du vin : découvrez son histoire, son économie, les secrets de sa fabrication - des vins doux aux effervescents -, et son étonnante diversité sensorielle. Suivez l'oenologue au chai pour mieux comprendre ses leviers d'action.
19,00 €
EAN 9782759237906
Éditeur QUAE
Collection Clés pour comprendre
Date de parution 05/10/2023
Format 10 mm x 205 mm x 139 mm
Nombre de pages 152
19,00 €
Disponible

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