
Les outils de la vigne et du vin - voyage a travers l'histoire du vin et de ses metiers
Stéphane bernoud
VINS ET BOISSONS
En suivant le cycle de la vigne et du vin depuis la plantation du cep jusqu'à la dégustation, de la pioche au tire-bouchon, ce livre donne à voir et à comprendre ce que furent les métiers de la vigne, du vin et de la tonnellerie à travers les siècles. Au fil de ce beau voyage illustré de plus de 700 photographies, illustrations et documents d'archives, le lecteur apprendra également à mieux connaître l'histoire du vin, sa technique, ses péripéties et toutes ses traditions.
39,00 €
EAN
9782100743278
Éditeur
DUNOD
Collection
Hors collection
Date de parution
12/11/2015
Format
25 mm x 326 mm x 245 mm
Nombre de pages
252
39,00 €
Disponible