Connaître les vins, c'est avant tout connaître les caractéristiques des terroirs dont ils sont issus.Cet atlas explore chacune des grandes régions viticoles. Quelles sont les spécificités des sols, les particularités des grands cépages, les modes de cultureAgrémenté de photographies, cartes détaillées des appellations, tableau des millésimes... voici un guide indispensable pour s'initier ou parfaire sa connaissance des vins françaisAu sommaire Bordeaux, Bourgogne, vallée et côtes du Rhône, Beaujolais, Loire, Sud-Ouest, Alsace, Provence-Corse, Languedoc- Roussillon, Savoie-Jura, Champagne.