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Pains complets & cereales anciennes - le meilleur des savoir-faire europeens pour des pains sante
Geissler lutz
BOULANGERIE
Avec plus de 100 000 exemplaires vendus, l'ouvrage de Lutz Geissler est un incontournable en Allemagne. Aucun livre sur le pain aliment plaisir, aliment santé n'est aussi complet. Il détaille toutes les techniques et tous les ingrédients qui font des pains sains et bons.
26,00 €
EAN
9782841389193
Éditeur
ULMER
Collection
Cuisine
Date de parution
31/10/2018
Format
25 mm x 235 mm x 191 mm
Nombre de pages
319
26,00 €
Disponible
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